おいしいミカンを作るコツ①

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夏場の作業【みかん摘果はこうやる！】初夏の大切な管理ポイント　

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剪定　栄養　ガツンと その１

コワーイ

ブラッドオレンジの畑にハチの巣２つ

コワーイ

#蜂 #ハチ #flowers #ブラッドオレンジ #フルーツ

ナナフシ

ナナフシは漢字で書くと「七節」

ナナフシなのかナナフシモドキなのか

わからないですが、

虫にも好かれる陽だまりファームの

スタッフです。

ナナフシは、「七節」とは節が７つあるからではなくて、

たくさん節があるという意味らしい。

ナナフシモドキはメスだけで卵を産む「単為生殖」をするため、

オスがいなくても繁殖するらしい。すごいやつ。

非常に珍しいフランスの果樹ミラベル冷凍品あります！

農薬も肥料も使用せずに自然栽培のプラムです。
フランスのプラムで日本ではほとんど見かけない珍しい品種
日本国内では“西洋スモモ”と呼ばれており、 上品な甘さのプラムです。
果実は直径30ミリ～35ミリ程度の大きさですが
酸味は少なく非常に甘い果物です。
ジャムやタルトにおすすめです。

冷凍ミラベルご注文は、こちら

https://hidamarifarm.shopselect.net/items/65135115

ブルーベリージャム完売！

栽培期間中農薬不使用で栽培したブルーベリーを使用した
手作りのブルーベリージャムです。
甘酸っぱく、果肉がごろごろ入っています。

ジャムは、ゼリーの状態になるまでよく煮詰めたものが多いですが、
陽だまりファームのブルーベリージャムは、
コンフィチュール、フルーツソースのように
果肉がごろごろ入っていて果実感を楽しめるジャムになります。
パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスにかけたり、
焼き菓子に入れたりとお好みに合わせてお召し上がりください。

煮詰めるところからすべて手作りで丁寧に製造しています。
体に優しいと言われている「てんさい糖」を使用しています。


てんさい糖はオリゴ糖を多く含んでおり、お腹のビフィズス菌を元気にしてくれる味方。

身体を温める効果もあるそうです。

加工用三ケ日みかん求む

陽だまりファームでは、自社のみかんでは足らなくなってしまったために

三ヶ日の農家さんからみかんを買取させて頂きたいと考えております。

特に、加工用のみかんが不足しております。

業務用、小売用共に需要に対して生産が追いつかない状態です。

農家さんは、それぞれの出荷組合に所属、既存のお取引もあると思いますので、

みかんの仕入れが難しいです。

青島5Lサイズも喜んで買い取ります。

ご興味のある農家さんからご連絡お待ちしております。

ミノムシ大量

ブルーベリーの木にミノムシが大量発生

気付いた時には時すでに遅し。

葉っぱが食べられちゃいました。

最悪、枯れちゃいます。

農薬を使用していないので、すべて手で取ります。

この作業にかなり時間が必要です。

#無農薬

#オーガニック

#有機

輸出のお手伝いをして頂ける方を募集

陽だまりファームでは、ベトナムにみかんを輸出するための準備をしております。

日本産うんしゅうみかんに関する植物検疫条件に合意し、

ミカンバエの発生がないことが確認できた地域からの

日本産うんしゅうみかんのベトナムへの輸出が可能となりました。

栽培地検査等のお手伝いをして頂ける方を募集します。

利害関係のある方は、対象外となります。

○栽培地検査補助員の委嘱について

　・輸出にあたっては、名古屋植物防疫所が栽培地検査等を行う必要あり。

　・名古屋植物防疫所は、業務（栽培地検査）を補助員（２名）へ委嘱。

　・栽培地検査は、４月～10月にかけて計16回。

補助員には、名古屋植物防疫所の防疫官が検査の仕方を説明するとのことですの

で、専門知識は不要です。

また、報酬も出ると聞いておりますので、詳細は、お問い合わせください。