収穫後の貯蔵管理についてお話しています。
弊社はまだまだ昔ながらの方法でやっております。
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陽だまりブログ
完売しました
ブルーベリーが完売しました。
業務用のご注文が多く、個人のお客様へ
の販売があまりできませんでした。
来年は、少しでもネット販売ができるようにしたいと思います。
ブルーベリーは、場所的な制約が少ない農産物で
需要がある場所で生産されることが多いです。
東京など都市近郊で観光農園が多いです。
ブルーベリーは繊細で追熟しない果実のため、
早期収穫して輸送している間に熟させることができません。
生でスーパーなどでの販売はどうしても高くなってしまいます。
輸送の間に味も落ちてしまうという課題があります。
農家から採れたてを直接買う事をおすすめします。
栄養価が高い: ブルーベリーはビタミンCや食物繊維、さらに抗酸化物質であるポリフェノールを豊富に含んでいます。
これらの成分は健康維持や免疫力強化に役立ちます。
美味しい: 甘くてジューシーな味わいが特徴で、生食やスムージー、デザートに幅広く使われます。フレッシュな食感が魅力です。
消化に良い: 食物繊維が豊富で、消化を助け便秘の改善にも寄与します。
目の健康に良い: ブルーベリーに含まれるアントシアニンが目の健康をサポートし、視力の維持に役立ちます。
低カロリー: 低カロリーでありながら、満足感を与えてくれるため、ダイエット中でも安心して食べられます。
また、来年の販売までお楽しみに！！
会社情報
株式会社 陽だまりファーム
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