ビワの加工開始しました。

農薬も肥料も使わずに栽培したびわの加工を開始しました。
シロップ漬けになります。
大瓶は、業務用で受注生産になります。
すべて手作業でとても手間がかかるために数量限定となります。

オーガニック

近年、みかん畑における鹿の被害は増加傾向にあります。

特に、鹿の生息数が増えている地域では、果樹への食害が深刻化しています。

みかんの葉っぱが食べられ、木が枯れてしまう事もあります。

収穫量が減少したり、品質が低下したりするリスクがあります。

対策としては、フェンスの設置や電気柵の導入、忌避剤の使用が一般的ですが、完全に防ぐのは難しいのが現状です。鹿は、簡単に飛び越えてしまうので、５段もある電気柵を設置します。先行投資ばかりでなかなか厳しいです。

#三ヶ日みかん #農業 #鹿

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