生梅がなくても大丈夫!今から始める「冷凍梅しごと」のススメ
- 2025年7月22日
- Posted by: hidamarifarm
- Category: 陽だまりファームblog

毎年、梅の季節になると「今年こそ梅干しを漬けたい!」「梅シロップ作ってみたいな〜」と思いながらも、気づけば時期を逃してしまった…なんてこと、ありませんか?
「気づいたらもうスーパーに生梅が並んでいない…」
「忙しくてタイミングを逃してしまった…」
そんな方にぜひ知っていただきたいのが、冷凍梅の存在です。
冷凍梅とは?季節を問わず使える便利な梅
冷凍梅とは、その名の通り、生の梅を鮮度の高い状態で冷凍保存したもの。
一見、生梅の代用品のように思われがちですが、じつはとっても優秀なんです!
✔️ 冷蔵庫で自然解凍するだけでOK
✔️ 梅干し・梅シロップ・梅酒など、どんな梅レシピにも使える
✔️ 梅酢が上がりやすく、梅干し作り初心者にも扱いやすい
「冷凍だと味や香りが落ちるのでは…?」と心配される方もいますが、実際は梅の繊維が壊れてエキスが出やすくなるため、むしろ扱いやすいという声も。
梅シロップも早く完成しやすく、忙しい人にもぴったりです。
冷凍梅が人気の理由
冷凍梅は、こんな方におすすめです:
- 生梅の季節を逃してしまった人
- はじめて梅しごとに挑戦する人
- 必要なときに梅を使いたい人
- 時間をかけずに梅シロップを作りたい人
実際に陽だまりファームでも「冷凍梅は便利!」「むしろこっちのほうが簡単かも」と、リピーターのお客様が増えています。
陽だまりファームの冷凍梅はここが違う!
私たち陽だまりファームでは、静岡・三ヶ日町で農薬の使用をできるだけ抑えた梅栽培を行っています。
収穫した梅はそのまま丁寧に洗浄・選別し、鮮度を保ったまま急速冷凍。
だからこそ、季節を問わず“あの時の香りと味わい”を、いつでも楽しむことができるんです。
また、冷凍梅は必要な分だけ使えて、残りは冷凍庫に保存できるのも大きなメリット。
ライフスタイルに合わせて、ムリなく梅しごとを楽しめます。
数量限定での販売です!
冷凍梅は加工向けに確保しているため、数に限りがございます。
毎年ご注文が集中するため、気になる方はぜひお早めにご覧ください。
🍃【冷凍梅の商品ページはこちら】
👉https://hidamarifarm.shopselect.net/items/63093396
今年こそ、梅しごとをはじめてみませんか?
季節の手仕事は、暮らしに小さな豊かさを与えてくれます。
冷凍梅なら、「やってみたい」と思ったタイミングで、いつでも始められます。
ぜひこの夏、あなたも“冷凍梅しごと”に挑戦してみてくださいね😊