４月になり、新しいスタッフが入社しました。
農業業界では珍しい20代、30代です。
オートマ限定からマニュアルへ変更して
やっと軽トラに乗れるぜ！！

と思ったら、今の若者は、トラック、ダンプは普通免許で運転できないのね。

陽だまりファームのダンプ、トラックは、準中型免許が必要。
ややこしいし、複雑です。

MTから準中型免許取得で１７万円ぐらい。

農業も大変ですが、運送業はもっと大変な気がします。

ドライバー

農業

ダンプ

トラック

準中型

陽だまりファームは、出荷方法を変更した関係で
選果機、段ボール、資材の置き場が必要で
倉庫にみかんが入りません。

そして、取引量が増えている加工品など置き場も
不足していて困っています。

今年は、裏年なのでみかんが少ないことが
予想されますので乗り切れそうではあります。

もし、三ヶ日町で離農された方がいらっしゃいましたら
倉庫、畑、機械など、農家まるごと貸してください。

陽だまりファームは、農地所有適格法人でないので、
現状、農地は買えないです。

情報をおまちしております。

安政柑（あんせいかん）はブンタンの一種です。
皮が分厚くてむくと小さくなってしまい、思ってたのと違います。
味は甘味酸味共に穏やかで、シャクシャクした食感がたまらんのです。
大きさは直径１５ｃｍ～２０ｃｍぐらいです。
重さも１ｋｇ前後ととても大きいです。

柑橘

三ヶ日みかん

文旦

mikan

でかい

今年の試作品
ブラッドオレンジのシロップ漬け
すげぇー色してる。

販売価格を計算中。
かなり高くなってしまいそうです。

商品ラベルを今から作りますので
販売まで時間がかかりそうです。
数量限定商品です。

bloodorange

ブラッドオレンジ

国産

三ヶ日

orange

ブルーベリーの花が見えてきました。
農薬を使用せず栽培しています。
近年の温暖化で今までいなかった虫が増えてきて
農薬を使わないと木が枯れてしまったり、葉っぱや実を
食べられてしまって簡単に全滅してしまいます。
ミノムシが付くのですが、ピンセットで１匹ずつ取り除きます。
殺虫剤を使えばどれだけ楽だろうかといつも思います。
大量生産はできませんが、陽だまりファームのブルーベリーが
欲しい方へお届けしたいと思います。

７月頃から収穫量が増えてきます。
お楽しみに！

農薬不使用

無農薬

有機肥料

農業

農家

新芽が出る季節です。
みかんの木が枯れてしまう事があります。
山の中にある畑のみかんの木は、一定の高さまで葉っぱがなくなり、
幹の皮もむざんにも食べられてしまう事もあります。

犯人はシカ。
急激にその数を増やしています。

電柵は、５段のシカ用を設置しているにも関わらず、
どこからか入ってきています。

被害が年々酷くなってきています。
困っています。

三ヶ日みかん

シカ

農家

農産物

柑橘

みかんのシロップ漬けの製造が終わりました。
今後は、中晩柑のシロップ漬けを製造します。
最初に、不知火のシロップ漬けです。

今年は寒波の影響で製造数がとても少ないです。
限定７セットです。ご注文はお早めに。

【限定7セット】不知火のシロップ漬け900g　２本セット
https://hidamarifarm.shopselect.net/items/62044418

不知火

デコポン

シロップ漬け

三ヶ日みかん

柑橘

人手不足が深刻です。
陽だまりファームも求人を掲載しています。

気付いた事は、
人が足りない→求人を掲載→応募
の流れでないと言う事。
情報があふれていて見つけてもらえない。

陽だまりファームの魅力は何だろう。
どうしたら、選んでもらえるだろう。

いろいろ考えながら挑戦中です。
20代、30代の２名を採用できました！！

高齢化、後継者不足で若者の農業離れが深刻です。
こんなこと書いたら怒られるかもしれませんが、
農家は、もっと減って良いと思っています。

なぜ、陽だまりファームに若者が集まるのか
非農家でそれぞれ違う業種から農業をやりたくて
転職してきます。

その秘密は教えてあげないよ　ジャン♪

三ヶ日みかん

農業

農家

雇用就農

アルバイト

陽だまりファームの柑橘類が
ケーキやお菓子になっています。

伏見御園通りのパティスリー
Patisserie PASH
open11:00 closed19:00 (売り切れ次第閉店)
定休日　火曜日、水曜日

パティスリーパッシュ
https://www.instagram.com/pash_nagoya/

スイーツ

お菓子

季節限定

ケーキ

sweets

みかんの木を植えています
私たちは陽だまりファームです。
成木になり、ある程度の収量がとれるまで
長い年月がかかります。
気長にお待ちください。

ゆら早生

三ヶ日みかん

japan

japanesefood

delicious